Pasta Barbecue Vegan Burger


Desde que me tornei vegan que a minha busca pelo burguer perfeito tem sido interminável. Já experimentei de vários ingredientes. De feijão preto, de grão de bico, milho, enfim. Várias coisas. Porém, assim que vi a receita destes de massa a circular pelo facebook não podia ter ficado mais curiosa. Decidi experimentá-los e o resultado foi tão bom que hoje venho partilhar convosco a receita. Curiosos?




Vão precisar de: 
- 4 copos de massa penne cozida;
- 1 lata pequena de feijão preto;
- 1 colher de sobremesa de chili em pó;
- 1/4 copo de tomates secos;
- 1/3 copo de molho barbecue (certifiquem-se de que é vegan);
- 4 colheres sopa de azeite;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho;
- Sal;
- Azeite.

Num processador de alimentos juntem a massa, o feijão, o chili, os tomates secos e o molho barbecue. Triturem tudo, com cuidado para não obterem um puré. Interessa-nos que os alimentos estejam triturados mas não em puré. Reservem. Depois, numa frigideira, refoguem a cebola e o alho com o azeite durante cerca de 5 minutos. Acrescentem sal. 
Agora, juntem a cebola ao preparado de massa e feijão preto e envolvam bem. 
Por fim, façam pequenos burguers com as mãos, com a ajuda de uma colher e coloquem no forno pre-aquecido a 200º graus por aprox. 35 minutos. Coloquem ainda um fio de azeite por cima dos burguers antes de irem ao forno. 

Sugestão: Utilizem papel vegetal para que não se agarrem ao fundo. 


Agora, é só servir num pão com alface e maionese vegan ou (numa versão mais saudável) num prato com uma boa salada a acompanhar. Não é fácil?
Fiz estes burguers cá em casa e não houve ninguém que não os tivesse comido. Aliás, os que sobraram foram todos ao jantar. Estão aprovadíssimos! 

Deixo-vos aqui o link do vídeo de onde tirei a receita, pois acredito que seja mais fácil  para vocês assim, www.

Ficaram curiosos? 
Se os fizerem não se esqueçam de partilhar as fotos comigo!


Share your thoughts :

  1. Acho que não me safava com essa comidinha!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. Ai posso dizer que já provava a tua receita isso esta com um aspecto delicioso
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  3. Eu juro que me estou a babar! Têm um excelente aspecto, estou muito tentada a experimentar. Obrigada pela partilha.

    My Own Anatomy // GIVEAWAY DE UM CADERNO COM PADRÃO MÁRMORE ⭐

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  4. já comi alguns hamburgueres vegetarianos, mas ainda não encontrei um que realmente me convença =P

    http://tehteh25.blogspot.com

    Já conheces a página do TehTeh Uncovered? deixa o teu Gosto! https://www.facebook.com/tehteh25/

    xoxo

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  5. Nem sou vegan, mas a vontade de comer tá grande aqui hahahah
    Um beijão,
    Gabs do likegabs.blogspot.com ❥

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  6. Omgg, vi as fotos no instagram e fiquei-me logo a babar :o Que bom aspeto! Vou fazer :D
    Beijinhos,
    An Aesthetic Alien | Instagram | Facebook
    Novo vídeo no canal

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  7. Nem acreditei que fosse vegan na primeira vez que vi esta imagem no meu feed do instagram! Fui logo ver a receita e mostrei à minha mãe que disse "é de quê?" li-lhe os ingredientes e depois de ler "massa penne cozida" a minha mãe disse "começa a perguntar-lhe o que é isso se quiseres fazer" ahah acho que a minha mãe ficou mais entusiasmada com este hamburger do que eu!! E sinceramente fiquei com vontade de o fazer visto que os hamburgers vegan que se costumam vender nas lojas não são propriamente dos melhores!

    As tuas receitas são as melhoras Mariana, estas sempre a surpreender-me!! Continua!!

    Beijinhos!!
    Black Rainbow / Instagram

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  8. Yes yes yes to vegan burgers! This one looks amazing omg I'd loooove to try this out.

    Amy;
    Little Moon Elephant

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  9. Hmm nao conhecia esta receita de hamburger mas parece ser realmente delicioso! :D
    O meu preferido ate hoje..sem duvida o hamburguer de tofu..
    Beijinhos

    https://thathappymess.com/

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  10. Que rico eh! :)
    Please visit my Blog!

    http://www.alessabernal.com/

    Alessa Bernal.

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  11. Não sou vegan mas fiquei de agua na boca, vou querer experimentar :D
    Gostei de conhecer o teu blog, segui:)
    Beijinhos*

    Anita On Blog

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  12. Isso parece tão mas tão delicioso!!

    >> http://joandcompanystyle.blogspot.pt/ <<

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  13. Wonderful photos! Looks delicious!
    www.recklessdiary.ru

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  14. Ai mas que aspeto delicioso! Até dá vontade de comer :)

    Beijinho ♥

    http://cristiana-tavares.blogspot.com

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  15. Awww, a sério?! Nunca pensei :D Fico mega feliz por saber isso :D

    Hum, feijão preto num hamburguer?! Paraíso :o
    Que aspeto delicioso e nada complicado de fazer!

    NEW OUTFIT POST | OMG SURREAL :O 1 MILLION VIEWS.
    InstagramFacebook Oficial PageMiguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D

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  16. Tem tão bom aspecto e parece tão simples babe! Vou ter de experimentar cá por casa!

    THE PINK ELEPHANT SHOE // INSTAGRAM

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  17. Oh wow, that burger looks amazing!
    Have a lovely weekend :)
    Rosanna x
    Rose's Rooftop

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  18. Devem ser ótimos, nunca fiz hamburgueres vegetarianos com massa, já fiz de feijão com outros ingredientes, como cogumelos. :) Beijinhos

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@mdezolt